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この春に双子の娘たちが高校生になり、我が家の冷凍庫は高校生組3人のお弁当の食材でパンパン。私が買い置きしていた食材は妻からの撤去要請により半強制で使用することに・・・。 整理していると、冷凍の明太子チューブを発見。これはパスタにするしかありません(^^ イタリア料理人時代には許容できなかった和風パスタも、今では好んで食べるようになりました(^^； ボウルに明太子・バター・ベビーホタテを入れ、茹で上げたパスタと和え、青しそと刻みのりを添えるだけ。超簡単♪これぞ男の料理です。美味しいのですが、魚卵にバター、炭水化物・・・食べ過ぎには注意です（－－； |
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